Na0436 保一争二？

蔡思曼微笑着没有说话。

黑不黑什么的，他们探阁根本不在乎，只要可以赚钱，只要客户可以接受，只要菜品卖得出去，贵一点又怎么了？

至于沙雕网友的风评？

那么认真就输啦！

在何晓光吐槽的时候，探阁的服务人员又把小炒羊柳，以及铁板羊排端了上来，铁板羊排是变种菜品，参考了铁板牛排。

蔡思曼在一边解释道，“因为焖烧小羊排骨采用了特殊烹饪方法，它必须要趁热吃，一旦冷了之后，味道的差距会比较大。”

蔡思曼补充道，“我们参考最常见的一桌八个人布置菜品。”

何晓光开启杠精模式，“如果一桌有十个人呢？”

蔡思曼微笑着继续解说，“我们这一道菜的售价是3999元，虽然它的重量没有一斤，但它的烹饪技术要求非常高，还希望顾总可以谅解。”

曾经，顾楷文与探阁的合作中，顾楷文强行要求探阁的价格比参鸡汤店低一点，从而在潜意识中提升参鸡汤店的逼格。

顾楷文与何晓光一一品尝了之后，顾楷文夸赞道，“不错，不错，不愧是米其林三星级餐厅，你们探阁的底蕴非常不错。对了，我好奇的问一下，你们的主厨换了吗？”

吕兴发代替蔡思曼回应，“我们已经更换了主厨。虽然我们现在的主厨，暂时没有以前主厨的招牌菜，但我们和顾总的合作，让探阁更进一步。”

当参鸡汤店的逼格刷起来了之后，顾楷文就放开了对探阁的限制，反而隐隐暗示让探阁提高价格，从而让探阁冲到前面，背起高价黑店的大锅。

正是因为这一点，探阁才调整了战略方案，将探阁与顾氏的联名合作款作为核心菜品，还量身定制了探阁尊享会员体系。

“超高端的烹饪技术，自然也是成本，我完全可以理解。”顾楷文笑着回应，然后开玩笑道，“不过，我等一会就要在微博上，再喷一下你们探阁了，八块小排骨，你们居然也敢要四千块，果然不愧是黑店。”

蔡思曼淡定的回应，“它值得！对了，刚刚何先生的问题，我解答一下，我们的菜单上有注明，焖烧小羊排骨的数量是八块。如果用餐人数超过八个人，则可以额外增加，每增加一块，便需要增加五百块。”

何晓光吐槽道，“说起心黑，还是你们更狠，这位顾老板，居然都要嫩了一点！”