第一百零九节：花溪 (第1/5页)

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约瑟夫家里养了十几只柴鸡，有一年多了，散养的，现在是又大又肥。

叶牧把大的砂锅放到炉灶上面，倒入五分之三的水，点火，丢下一块老姜，八角、花椒。

猴头菇本身就有香味，也无需太多的佐料。另外一个锅里的水烧开，雷特也切好了鸡肉，就把鸡肉丢到开水里滚烫一下，除去腥味。然后捞出来，加上啤酒在干锅里翻炒……

这鸡肉很肥，也无需加油，直接干炒，炒出油，炒到鸡肉泛起颜色。砂锅里的水也开了，放入鸡肉、猴头菇，盖上盖子。

大砂锅是猴头菇鸡汤，小砂锅是鸡腿菇鸡汤。小砂锅里，要等到肉烂飘香才放鸡腿菇……

青菇则用来素炒，配料是橄榄油，一颗韭葱、蒜片、洋葱、少许的豆瓣、白胡椒粉、食盐、稍许白葡萄酒……炒了满满两盘子。

汉克妻子做好了吐司面包，切成薄薄的两片，把素炒青菇夹在中间。

这是按照意大利味道偏向中餐的方式做出来的素蘑菇，汉克一家人觉得无比美味。约瑟夫和雷特的口味偏向于甜食，叶牧的这个素蘑菇在他们吃起来感觉很怪，但又不至于难以下咽。罗恩和约翰逊是杂食动物，特别是罗恩，这家伙的饮食已经偏向了中式，一个人就干掉大盘子。

猴头菇和鸡腿菇还有许多，大家就各自展示厨艺……

一顿丰盛的蘑菇大餐。叶牧主要做了两个，一个素炒蘑菇，一个蘑菇鸡汤。汉克两口子做了蘑菇烩饭、蘑菇粒牛排。约瑟夫父子做了甜的蘑菇浓汤……难以下咽，就他们吃得下去。

罗恩和约翰逊两个人动手做了一小份红烧蘑菇羊排，香辣，上面漂浮着一层通红的辣子油。