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第58章 云侧妃,烫锅的生意,与我霍家合作吧。

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第四份是特辣,她往里面再另外加了几颗红彤彤的果子,那是魔鬼辣椒的果子,没多少人能扛得住这辣度。

霍霆并不觉得委屈,这可是火锅汤底的秘密,肃王与云侧妃都不避他,还让他在一旁看着,可见是信任的。

锅热后,往里倒油,中火,放入香料。

香料分别有草果3颗,砂仁8颗,山奈8片,小茴香一把,飞雷子5个,丁香5个,白蔻5个,香叶8片,桂皮1根,八角5个。干辣椒一大把,红花椒一把,青花椒一把,大蒜一整个去皮。

将它们煸香,再往锅里倒入云冰自制的豆瓣酱,翻炒出红油。

加入一大碗高汤,葱2根,加入油两勺,煮沸10分钟。

“这没问题。”

霍老国公有钱后,就买了不少良田。

云冰见他们都没有尝过辣汤底,便自告奋勇,“这样吧,我先做辣的汤底,将四种都做出来,你们都尝尝看。能接受的时候,我们再来谈合作之事,如何?”

“好啊!走,咱们都到厨房去。”

霍老国公第一时间表态,当即直接在前面带路。

这是锅底的基本材料。

等煮好后,直接将这些底料一分为四。

一份不需要再加任何东西,被云冰列为微辣。

第二份加入了花椒,成为中辣。

第三份除了花椒,还加上了朝天椒,是重辣。

玄冥则是推着云冰的轮椅,跟上。

霍霆招来管家,让他把厨房的闲杂人等,都给撵出去,整个厨房就只有他们四人。

云冰则让玄冥将轮椅一旁挂着的那包东西取了出来,那火红色的干辣椒,花椒等香料,全分成一份的油纸包着。

玄冥看了一眼霍霆,“麻烦小公爷烧个火。”

“好。”

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