节11 半夜更新卖个萌 (第1/5页)

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猪浑身是宝，每个部位都很好吃。

两条前腿可以用来制作风腿，两条后腿则可以制作火腿，简简单单的洗净抹盐，然后挂在阴凉通风处缓慢的发酵风干。

在六个月左右的发酵过程当中，在盐、酶以及细菌的共同作用中，蛋白质与脂肪被分解成十几种氨基酸，其中有8钟是人体不能自行合成的。

这特浓郁的香味，是在长时间的缓慢发酵中产生的。瘦肉咸香带甜、韧而不柴，脂肪肉香浓郁、肥而不腻，大量不同种类的氨基酸，在舌尖汇聚时，变成一股独特的，无法用语言表达的咸、鲜之味，让所有吃过的人都会记忆犹新。

孟芷还清楚的记得，小时候她最爱吃的就是这美味的火腿了。可那个时候人类也不过刚刚摆脱生存危机，物质供应还不丰富，火腿这种美味即便是孟芷家也不是天天都能吃到的，只有在过年或者其他重大庆祝活动上才能尝到那难以令人忘怀的滋味。

爷爷腌的火腿和奶奶烤的蜂蜜面包，也成为了孟芷记忆中最温馨的味道。

那是家的味道。

“……哎……”孟芷两手捧着脸颊，呆呆的坐在一块石头上，盯着跳跃的火焰发呆。无数孟芷以为自己早就忘却了的，此时此刻却不停的在脑海深处涌现在眼前，就好像是刚刚才过去的昨天。

火焰****着冒油的猪肉，脂肪缓缓的滴落在火堆中，激起阵阵焦香。

时间静悄悄的流逝着，.回忆在脑海中逐渐淡去，孟芷抬起头，看着越过中天的太阳这才猛然发现，不知不觉间居然已经是下午了！

“哼，屁股都坐麻了……不来拉倒，我和姐姐吃！”孟芷将几块烤得焦黄的五花肉拎起来，准备拿回去在铁皮车里跟姐姐一起吃，结果刚一回头就吓了一大跳，就见幽灵少年就蹲在自己身后不远，手里捧着一只足有篮球大小的蜂窝舔得满手满脸都是。