第三十六章 隐患 (第2/5页)
梅莓:“……”
什么也不说了,她还是干饭吧。
咬上一口酥得掉渣的芝麻烧饼,梅莓惊奇地发现这里面居然是花生白糖馅的。
从里到外都是香的要命!
“这家烧饼做得一点也不偷工减料,也不知道他们家这样一个饼能赚多少。”
梅优吃着梅邮谦买回来的烧饼,心中还是在思考赚银子的事情。
虽然上次打猎赚得的银子大头都被梅三马用来买了田,但是这并不妨碍梅优思考以后她赚回银子接下来做什么。
古时候,靠着种地想要发家致富可不行。
“虽然料足,但是个头也比别家烧饼小一圈,确实有些赚头。”
在场作为最会做吃的魏漂亮很有发言权,“不过做烧饼可是个体力活,就这家面饼的入口的嚼劲,恐怕揉面的人力气不小。还有烤出来的烧饼火候估计也有的讲究。
对了,这里面的馅料调制的也很棒、白糖、和炒熟的花生粉、估计还掺了一点点黄豆粉?”
魏漂亮喜欢做美食,也会吃美食,这烧饼一入口她就明白了这烧饼为什么卖得贵生意还很好。
“小吃的制作不比酒楼里的大餐的复杂,简单、快速、低价,人人都能消费得起是它最大的优点。。
但是,它的弊端也很明显,易模仿。一旦出现同行做出同款还比自己低价就会很快不能维持下去。”
梅莓见自己的母亲侃侃而谈得到了众人的一致认可。
“不过呢,若是有独家配方,无人可超越的独特风味才是能够持久开下去的秘诀。其他家只能做到形似神不似,只靠着低价比拼的话,那最后草草收场的只有那些模仿者。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)