第九百五十五章 渔业是大产业 (第1/5页)

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第九百五十五章渔业是大产业

刘易斯自去开船，李君阁进入船上的小厨房，开始翻箱倒柜。

东西倒是不少，白洋葱、生菜、红甜椒、生姜、黑胡椒碎、日本酱油、糖、白葡萄酒、白芝麻、香葱、沙拉酱，番茄酱，浓缩烧汁都有。

看样子刘易斯也是一个吃货。

既然调料这么齐全这饭就好做了。

先将鳕鱼洗净，然后用厨房纸巾轻轻擦净鳕鱼的水分，两面撒涂抹少许黑胡椒碎腌制起来。

然后将马鲛鱼柳洗净控净水，放在盆中然后添加葱姜片，没有料酒，就用白葡萄酒代替，再加入适量食盐，轻轻的把调料拌匀，同样腌制起来。

然后烧起油锅，接着从冰箱里边拿出冰冻好的熟薯条。

等薯条炸好放到一边，李君阁开始处理鳕鱼。

打好两个鸡蛋，加入一点胡椒粉，将鳕鱼拿蛋液包裹起来。

锅里加少许油，放入白洋葱、生姜稍做煸炒，放入鳕鱼小火2面各煎制2分钟左右，捞出备用。

往锅里倒入适量日本酱油、糖、浓缩烧汁、白葡萄酒，烧至浓稠加入香葱碎、熟白芝麻即成浇汁香煎鳕鱼的浇汁。

再讲生菜红甜椒切成丝铺底，摆上鳕鱼片，浇上浇汁，第一道菜完工。

接着将腌好的马鲛鱼柳，用厨房用纸吸干水分。