第三十四章 老瞎子熊掌

之所以取右掌，其实是有原因的。

他前世曾经看过一篇笔记，里面写道：“黑熊习‘性’最爱吃蜂蜜，长白山的蜜蜂窝，十之**，都筑在倒卧地上的枯树里。黑熊偷蜜真有一手，皮粗‘肉’厚，又不怕蜜蜂来螫，它在深秋把蜂蜜吃足了，然后藏在大树窟窿里冬蛰。黑熊能人立而行，前掌特别灵活，冬眠的时候，用一只前掌抵住谷道，另一掌就专供舐‘吮’，今年用左前掌，明年一定换右前掌。所以剖取熊掌烹调的时候，一定两只分锅而炖，有人说以掌抵住谷道那一只，炖好之后总带点臭味，弃而不吃，这不过传说揣测之词，不足深信。不过一只掌一冬不动，一只掌天天舐之不停，唾液‘精’华日夜浸润，此掌‘肥’腴厚润是自然的了。”

也是因为看到这篇笔记，所以公良取老瞎子熊掌的时候特别闻了一下，见右掌有蜂蜜味，而且‘肥’大，才取了右掌。

老瞎子其实和他前世见过的黑熊是一个品种，但比较高大。

普通黑熊因为视力差，所以被称作熊瞎子。而老瞎子这个称呼是因为这是黑熊中比较老的黑熊，体格远远要比一般黑熊大，而且‘性’情十分凶残，但还没到凶兽级别，勉强脱离普通野兽范筹，进入猛兽行列。

重生原始时代

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老瞎子熊掌去‘毛’洗干净后，公良依照以前学到的处理熊掌方法将熊掌放入锅里焖煮，一个小时后迅速取出冲冷水，取去皮壳、趾爪、骨头。

然后将熊掌洗净，抹上一层厚厚的蜂蜜，而后放在锅里用文火再煮一个小时。

“呼呼呼”

回到家中，公良做的第一件事就是将埋在灶里的熊掌给挖出来。。

熊掌上用火山泥包裹，被炭火烤的炙热，一不小心碰到，烫得他直叫。

火山泥已经被炭火烤得发白，轻轻一敲，上面烤干的泥土就从熊掌上脱落，上面的细‘毛’也跟着掉得一干二净，只剩下干净的掌‘肉’。

公良取掌的时候特意取了老瞎子的右掌，这时除去细‘毛’，看起来特别的‘肥’腴厚润。