第265章：环宇科技是业内的榜样

“这是事实。”

沈冠君是深城工商银行的行长，对于商业自然有更为深刻的认识。

中式餐饮要标准化太困难了。

“不过，那个同学却说，中式餐饮如果转变理念，将食品制作上面的标准放到理念上的标准，以及文化上的标准，那中式餐饮行业也大有可为。”

“理念标准，文化标准……这个想法挺有趣的。”

“小月，最近在学校怎么样？”

“还行，不过也挺无聊的。”

“怎么就无聊了？”

“爸，我发现书上很多内容有一些过时，跟不上现在时代。”

“你呀……”

“是呀，他还拿俏江南与风波庄做为例子，爸，这两个饭店您知道吗？”

“俏江南倒是有去过，但风波庄没听过。不过，你同学所说的理念标准，这个俏江南还真有这样的味道。”

沈冠君上个月去过北市出差，刚好在俏江南用过餐。

这么一想，女儿这位同学的眼光还真不是一般的独到。

“不错，不错，你这个同学确实眼光长远。”

沈冠君笑着说道：“自小你就对商业感兴趣，高中的时候已经在看大学经济方面的书籍，再让你学一遍，你肯定不喜欢。不过，时代发展很快，有一些书籍暂时没有跟上时代也是正常的。”

“这倒也是，不过，我们班有个同学眼光挺长远的。”

“哦，能得到小月你的好评，这同学不简单呀。”

沈冠君这时来了兴趣，问道：“说说。”

“就是昨天老师讲课，说到一个关于餐饮行业标准化的问题。我们都觉得中式餐饮这一块要做到标准化，确实非常困难。”