第二十三章 拜师学厨

“嘿嘿”林苗笑嘻嘻地起身，将屁股下面的石头往范二爷身边挪了挪，然后再次在石头上坐下，身体朝前倾，低声跟范二爷说“夏方寸那么自负的一个人，跟一个小孩子比试，其实他更害怕输掉，所以，他肯定会拿出他的看家本领。因此，红烧肉一定是他的拿手好菜。”

范二爷点点头，接着问“那你为什么决定做牛肉面？”

“因为，要品评的人是送食材的伙计。他们从东郊出发，送食材到陈公府，这之间有相当一段路程。所以，他们早上出发的会很早，早饭不会吃的太好、太饱。经过一路辛劳，到达府上的时候，一定又渴又饿，所以，他们想吃而且会觉得好吃的饮食，一定是既解渴又顶饿的。而夏主厨的红烧肉，显然没有满足这个条件。”

范二爷边听边点头，不错，孺子可教。小小年纪就能领悟饮食需应其时、对其胃、合其身的道理。他清了清嗓子，郑重地问林苗“小丫头，你愿意拜我为师吗？”

林苗好奇地继续问“范爷爷，你这是？”

“嚼一嚼茶叶，好多年的习惯了。”范二爷嘴角蠕动，微眯着眼睛，太阳穴那里的肌肉和血管，随着他嚼茶叶的动作，也一鼓一鼓地动。

“是抵烟瘾的吧？为什么不直接抽烟呢？”林苗前世见过有的人戒烟的时候，就嚼茶叶。

范二爷摇摇头“做厨子的，老抽烟会破坏味觉，久了就尝不出菜的味道了。还是嚼茶叶好些，既可以抵烟瘾，又能除口臭。”说完，他不禁嘿嘿笑了笑，露出一口洁白的牙齿。看林苗吞了吞口水，范二爷逗她“你也要嚼一嚼吗？”

林苗摇摇头“范爷爷，你还没讲，你和夏方寸之间的事情呢。”

范二爷收起神情，沉重而缓慢地点了点头“是，还没讲我和夏方寸之间比试厨艺的事情。不过，讲之前，我想先问你一个问题。”

“什么问题？”

“你怎么知道夏方寸拿手的菜是红烧肉，而且你是怎么知道，牛肉面一定能赢了他的红烧肉。”

“范爷爷，你这是两个问题。”

范二爷假装生气地脸一沉“这孩子，咋这么多计较，快说。”