第034章 江湖菜

李燧说道：“现在煮几条小鱼而已，今日做几道江湖菜。”

可惜没有辣椒，李燧的江湖菜有点名不负实。

宇文士及一脸诧异：“江湖菜？”

其他几个人也非常惊奇，这名字他们都没听说过。

李燧说道：“诸位稍等，马上就好！”

能吃吗？李燧一听，摇摇头。

看来王籍是吃猪油吃多了，简直是个猪脑袋！这个菜籽油是植物油，和猪油混合在一块儿，炒出来的菜吃了又香又健康。

你怎么成天惦记着吃猪油啊？

于是李燧说道：“你懂啥？这菜籽一岁一枯，遵循的自然法则，可比这专门养着来吃的猪的油吃了更好，等会儿你就知道了！”

中火将菜油烧至八成，待油烟散尽，加猪油炼化，然后放入泡菜、花椒等翻炒。

说完他又进了厨房，鱼汤熬得差不多了，他就先把把鱼头放进锅里煮，然后放入鲤鱼块。

最后起锅又放入香菜小葱，在烧了些滚油淋上！

看看差不多了，就放早已经熬好的杂鱼汤继续熬制。

一阵猛烈地香味扑面而来，王籍和李茵、莲儿等人都忍不住吞咽口水！

王籍说道：“真香！”

李燧说道：“这个还要再熬一会儿，保持现在的火势就可以了，千万不要用猛火！你们先熬着，我出去陪着三郎说几句话！”

李燧刚走不出来，那宇文士及就笑着问道：“二郎，做的什么菜呀，怎么又酸又香？”