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第六十二章 小笼包子

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在我们现代流传的吃法是要先喝汤,但是其实这个方法确是错误的。

原来这小笼包子不但鲜美多汁,这吃起来还是有一番讲究的。

只是这唐菲还没有开始讲呢,这青杏就是嘴馋心急,果然被汁水烫了嘴。

众人虽然是被青杏一番滑稽的模样逗得大笑,倒还是唐菲心疼青杏,忙去厨房取了一些凉水,放了冰块进去,让青杏用嘴含着。

果然疼痛稍缓,这下青杏却是对唐菲更是崇拜了。

唐菲却是开始像众人演示这小笼包子的吃法。

做好的小笼包子,热气腾腾,香气四溢。

放在白瓷蓝底的盘子里装着,大小整齐,色白柔软。

看上去如薄雾中的含苞秋菊,爽眼舒心。

青梅,青杏,翠姑等人站着围了一圈,看着这如白菊花一般精致的小笼包子,都移不开眼。

又闻着阵阵诱人的香气,只觉得嘴巴里的口水是直流,怎么都收不住。

原来这小笼包因为含有大量的汁水,又皮薄多汁,所以吃起来一定要特别谨慎才行,若是像青杏一样心急,便会烫伤嘴巴。

“古时有话叫心急吃不了热豆腐,我们这里却是叫心急吃不了热包子。”

唐菲俏皮一笑,取了一个包子,小心夹入碟子,不将其皮弄破。

然后在小笼包子的侧面轻轻咬开一个小口,略微吹凉一些。

待汤汁稍凉之后,再将小笼包整个放入嘴中,如此,便是让汤汁在口中炸开,封住美味,毫不流失。

顾氏见几个丫鬟心急的模样,也是好笑。

她一向待下人极为宽厚,便直接吩咐下去,让青梅,青杏先吃。

青梅,青杏,听了都是大喜。

青梅还推辞了一下,讲了两句规矩,青杏却是直接抓起一个小笼包子,就直接塞入了嘴里。

唐菲这边刚要叫不好,那边青杏却已是被烫的如杀猪一般叫了起来,惹得众人一阵大笑。

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